香格里拉——這四個(gè)字最早出現(xiàn)在《消失的地平線》一書中，英國(guó)作家希爾頓·詹姆斯用優(yōu)美浪漫的文筆向世人描繪了一個(gè)東方世外桃源，一個(gè)充滿夢(mèng)幻充滿詩(shī)情充滿牧歌的田園。那里不僅有金字塔般的雪山、壯觀的峽谷、被森林環(huán)繞著的翡翠似的高原湖泊、一望無(wú)際的遼闊草甸、寧?kù)o蒼涼的古城，還有各種獨(dú)特的美味佳肴等待來(lái)人的鑒賞!下面就給大家介紹一下香格里拉那些不容錯(cuò)過(guò)的美食。

香格里拉的牦牛，常年生活在海拔幾千米米以上地區(qū)。這些地方生長(zhǎng)著許多貝母、蟲(chóng)草等野生藥種，牦牛經(jīng)常會(huì)食用到這些藥材，這讓迪慶的牦牛肉在低脂高熱的同時(shí)能保持鮮嫩、噴香的口感，不僅如此，耗牛肉對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)顯著作用，諺語(yǔ)有“牛吃蟲(chóng)草我吃牛，無(wú)病無(wú)災(zāi)藥不求”的說(shuō)法。

牦牛火鍋是指專用青藏高原牦牛肉為主料的一種具有非常鮮明青藏民族特色的火鍋，牦?；疱佄兜朗悖刍瑒?，有清湯原味，醬香味，還有麻辣味，特別香辣，老少介宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道養(yǎng)身滋補(bǔ)的美味佳肴。

香格里拉，人間天堂。這個(gè)讓你心之向往的地方，總是在等待著你的到來(lái)。暑期將至，約上三五親朋好友，漫步在香格里拉的雪山、森林、湖泊美景之間，跟隨當(dāng)?shù)厝藢ひ捪碜u(yù)海內(nèi)外的美味食材，美食、美景和社交瞬間融為一體。